精致家常菜简单菜谱做法

制作美食是一项有趣的事情，不仅可以满足味蕾，也可以享受制作的乐趣。今天为大家介绍几道精致的家常菜简单菜谱。

番茄炒蛋

材料：番茄2个、鸡蛋3个、盐、油

步骤：

将番茄切成小块备用，把鸡蛋打散；

热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中煎至金黄色，取出；

再次倒入油，烧热后放入番茄块，翻炒至软烂；

将煎好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀；

加入适量盐调味即可。

蒜蓉西兰花

材料：西兰花500克、蒜末适量、盐、油

步骤：

将西兰花洗净切成小段，焯水煮至断生后捞出；

锅烧热油，放入蒜末爆香；

倒入焯过水的西兰花，翻炒均匀；

加入适量盐调味即可。

蚝油生菜

材料：生菜一颗、蚝油适量、盐、油

步骤：

将生菜洗净切成小段备用；

锅烧热油，放入生菜翻炒至熟；

加入适量蚝油调味，翻炒均匀；

加入适量盐调味即可。

葱爆羊肉

材料：羊肉200克、葱适量、盐、油

步骤：

将羊肉洗净切成小块备用，葱切成小段；

锅烧热油，放入羊肉煎至金黄色，取出；

再次倒入油，烧热后放入葱段爆香；

放入羊肉块，翻炒均匀；

加入适量盐调味即可。

以上就是几道精致的家常菜简单菜谱，希望大家喜欢。在制作的过程中，我们可以根据个人口味适量增减调料，也可以加入自己喜欢的食材，发掘更多的美味。