糖尿病家常菜做法菜谱

糖尿病是一种常见疾病，对于患者来说，注意饮食非常重要。下面介绍几道简单易学的糖尿病家常菜做法。

菜品一：清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼一条、葱姜适量、白胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量、清水适量。

步骤：

将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，用刀在鱼身上斜切几刀；

在鱼身上撒上葱姜末、适量白胡椒粉、生抽、料酒、清水；

将鲈鱼放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。

菜品二：水煮鸡蛋

材料：鸡蛋2个、生菜适量、橄榄油适量、盐适量、鸡精适量。

步骤：

鸡蛋煮熟、去壳，切成两半；

将生菜洗净，用开水烫一下，装在盘子里，把鸡蛋放在生菜上；

橄榄油放入锅中，加少量盐和鸡精，加热后淋在鸡蛋上即可。

菜品三：番茄炒蛋

材料：番茄半个、鸡蛋2个、葱姜适量、盐适量、食用油适量。

步骤：

将番茄切成小块；

鸡蛋打散，热锅冷油，倒入鸡蛋煎熟，盛出备用；

锅中倒入适量油，葱姜炒香，加入番茄翻炒一下，加盐调味，加入煎好的鸡蛋一起翻炒即可。

菜品四：素炒豆腐丝

材料：豆腐半块、鸡蛋1个、胡萝卜适量、青椒适量、盐适量、油适量。

步骤：

将豆腐切成丝，胡萝卜和青椒也切成丝；

将鸡蛋打散，和豆腐丝一起炒；

再加入胡萝卜丝和青椒丝一起炒，加入适量盐即可。

以上几道糖尿病家常菜做法简单易学，适合糖尿病患者食用。但要注意，糖尿病患者饮食应避免过量，尤其是主食、含糖饮料等高热量食物，饮食要以清淡、多蔬菜、少油脂为主。希望大家能健康饮食、保持健康。