月子菜谱简单家常菜做法

对于正在坐月子的新妈妈来说，良好的饮食习惯非常重要。一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物可以帮助恢复身体的能力，同时也可以改善心情和增加乐趣。以下是一些简单的月子菜谱家常菜做法。

1. 红烧鸡翅

材料：

鸡翅

葱、姜

生抽、老抽、料酒

盐、糖、胡椒粉

水

做法：

将鸡翅洗净，用开水焯下去血水，备用。

葱切段，姜切片，锅内倒油烧热，爆香葱姜。

加入鸡翅，煎至两面金黄，加入生抽、老抽、料酒翻炒。

加入水，加盐、糖、胡椒粉，大火烧开后转小火煮至汤汁浓郁，出锅即可。

2. 西红柿炒蛋

材料：

番茄

鸡蛋

葱、姜

盐、糖、油

做法：

西红柿洗净切粒，鸡蛋打散，备用。

锅内倒油烧热，加入葱姜炒香，加入炒熟的西红柿粒煮至软烂。

加入打散的鸡蛋，翻炒均匀，加盐、糖调味即可。

3. 猪肝瘦肉粥

材料：

猪肝

瘦肉

澶х背

姜、葱

花生米、芡实（可选）

盐、鸡精、香菜（可选）

做法：

米洗净泡水30分钟，姜、葱切好备用。

猪肝、瘦肉洗净切片，锅内加水，加入猪肝、瘦肉一起煮10分钟，撇去浮沫。

加入泡好的大米，加水煮沸后转小火熬煮，加姜、葱、花生米、芡实熬煮1个半小时左右。

加盐、鸡精调味，加入香菜末出锅即可。

以上是一些简单的月子菜谱家常菜做法，可以帮助新妈妈提供营养和味道，增加食欲和快乐。在做菜的过程中，注意卫生和营养平衡，合理搭配食材，少油少盐，多吃蔬菜水果，为恢复身体的能力提供全方位的支持。