引言

对于六岁的孩子来说，开始逐渐进入发展期，饮食营养均衡十分重要。让孩子尝试动手做菜，不仅可以锻炼他们的动手能力，同时也能让他们更加认识食物，培养健康饮食的好习惯。本文将为大家分享几款适合六岁儿童自己动手做的家常菜做法。

1. 番茄炒蛋

材料：鸡蛋2个、番茄1个、盐适量、葱花适量

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，鸡蛋用筷子打散成蛋液。

2. 将番茄切成小丁，葱花切成细末。

3. 在锅中倒入油，油热后放入鸡蛋液。

4. 炒至八成熟时倒入番茄丁，炒匀后加入盐。

5. 最后撒上葱花即可。

2. 青椒土豆丝炒肉片

材料：青椒1个、土豆1个、瘦肉片适量、葱姜适量、盐适量、色拉油适量

步骤：

1. 青椒洗净切成小块，土豆切成细丝，瘦肉片切成小片。

2. 葱姜切成末备用。

3. 在锅中倒入油，油热后放入葱姜末煸炒出香味，然后放入瘦肉片煸炒至变色。

4. 加入土豆丝和青椒丁，炒至熟软后加入盐调味即可。

3. 红烧肉

材料：五花肉适量、葱姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、色拉油适量

步骤：

1. 五花肉洗净切成块，葱姜切成末，料酒备用。

2. 在锅中倒入油，油热后放入五花肉块煸炒至表面变色。

3. 倒入葱姜末和料酒，焯去血水。

4. 加入适量生抽、老抽、白糖和盐，倒入适量的开水。

5. 台火煮至水变浓稠，翻炒均匀即可。

4. 蘑菇豆腐汤

材料：豆腐1块、蘑菇适量、精盐适量、味精适量、葱姜适量、鸡精适量、食用油适量

步骤：

1. 豆腐切成小块，蘑菇切成小块，葱姜切成末备用。

2. 锅中倒入油，油热后倒入葱姜末煸香。

3. 倒入适量的水，加入豆腐，煮至豆腐出渣。

4. 加入蘑菇和适量的盐、味精和鸡精，煮熟即可。

5. 煎蛋

材料：鸡蛋2个、盐适量、色拉油适量

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散成蛋液。

2. 在锅中倒入油，油热后倒入蛋液煎至两面金黄即可。

以上是几款适合六岁儿童动手做的家常菜，不仅美味营养，而且制作简单易学，希望家长们可以多多鼓励孩子尝试动手做菜，让他们在欣赏美食的同时，也培养出了自己的 kitchen 技能。