1岁儿童菜谱家常菜做法

作为妈妈，我们都希望为宝宝提供营养均衡的饮食，但在宝宝只有1岁的时候，我们需要特别注意他们的食谱。下面为大家提供一些1岁宝宝的家常菜做法，让妈妈们可以轻松为宝宝做出美味营养的餐点。

营养搭配

宝宝在1岁时，食欲会逐渐增加，但是我们需要注意饮食的营养均衡，蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质都需要有所补充。根据宝宝年龄和身体状况，可以适当增加食品的种类，以满足宝宝的需要。同时，让宝宝养成好的饮食习惯对将来长远发展也有很大的好处。

家常菜做法

1.嫩豆腐炒腰果：将嫩豆腐切成小丁状，再加入适量的盐、胡椒和玉米淀粉拌匀后备用。将腰果炒熟备用。在锅中放入适量的油，加入豆腐翻炒至微黄后，加入腰果继续炒几分钟即可。这是一道营养均衡又美味的家常菜。

2.西红柿炖牛肉：将牛肉切成小块，先用开水滚烫后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色，加入适量的料酒、酱油和清水炖煮30分钟。最后加入西红柿继续炖10分钟，最后调味即可。这道菜色香味美，口感鲜美，非常适合1岁的宝宝食用。

3.鸡蛋羹：将鸡蛋打散加入盐和清水搅拌均匀，再把混合好的蛋液倒入碗中隔水蒸5分钟即可。这道菜色味美，营养丰富，非常适合1岁的宝宝食用。

小贴士

1.宝宝的食品选择最好精细，不要让宝宝吃太多辛辣、油腻、生冷等食品，以免影响宝宝的消化和健康。

2.在烹饪食物时，我们需要控制好油盐的用量，避免对宝宝的身体产生不良影响。

3.对于感冒、发热、出疹等特殊时期，妈妈们应该更加注意宝宝的饮食，不要给宝宝食用过于辛辣、刺激性的食品。

4.在烹饪食品时，尽量采用清淡、简单的烹调方式，避免蒸、煮、煎等高温烹调，以保留食品的营养成分。

以上就是一些针对1岁宝宝的家常菜做法，希望可以给广大妈妈们提供一些参考，让您可以为宝宝做出美味营养的餐点。