家常菜搭配面条的美味做法

忙碌的工作让很多人没时间去厨房做饭，但是一道美味的家常菜搭配一碗热气腾腾的面条会让你的餐桌更加丰富。下面，让我们来分享几道简单易学的家常菜配面做法。

鱼香肉丝配炒面

配料：瘦肉、木耳、胡萝卜、青椒、姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、料酒、淀粉、面条。

步骤：

将瘦肉洗净切成丝，用料酒、酱油、盐、淀粉腌制10-15分钟。

淋入适量油，热锅后放入姜蒜爆香，加入腌制好的肉丝翻炒，待变色拿出备用。

木耳、胡萝卜、青椒切丝备用。

锅中加油，爆香豆瓣酱，加入青椒和胡萝卜丝煸炒。

放入肉丝和木耳翻炒均匀，加入酱油、盐、糖调味翻炒。

将煮好的面条加入锅中，翻炒均匀即可。

宫保鸡丁配炒河粉

配料：鸡胸肉、花生米、青椒、红椒、葱段、姜蒜、盐、生抽、陈醋、热油、料酒、淀粉、河粉。

步骤：

鸡胸肉切成丁，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。

青红椒切丁，葱姜切末。

热锅加油，放入鸡丁煸炒熟透后捞出置一旁备用。

再将花生米炒香备用。

热锅加热油，爆香葱姜末，加入青红椒翻炒。

加入鸡丁、花生米，倒入盐、生抽、陈醋调味翻炒均匀。

河粉煮熟捞起，放入锅中翻炒均匀即可。

番茄炒蛋配炒面

配料：鸡蛋、青红椒、番茄、葱姜、盐、糖、酱油、胡椒、油、面条。

步骤：

鸡蛋打散加少许盐、胡椒搅拌均匀备用。

青红椒切丝，番茄切块备用。

锅中倒油，加葱姜煸炒至香。

倒入鸡蛋液，待蛋液凝固后翻炒至熟透，盛出备用。

锅中倒油，加葱姜煸炒。

加入青红椒煸炒至变色，放入番茄块煸炒至软烂，加入少许盐、糖、酱油调味。

将煮好的面条加入锅中，翻炒均匀。

将蛋液加入锅中翻炒均匀即可。

以上是三道简单易学的家常菜配面做法，无论是宫保鸡丁、鱼香肉丝，还是番茄炒蛋都是下厨必备的美食。在家试着做一下吧，让你的味蕾感受到美味！