祛湿菜谱家常菜做法

湿气是人体内部的一种湿润气体，当人体内湿气过重时，就会引发身体不适，例如食欲不振、舌苔厚、易疲劳、关节酸痛等症状。因此，通过饮食来祛湿就显得尤为重要。这里推荐几款祛湿菜谱家常菜做法，让你在享用美食的同时还能祛除湿气。

清炒绿豆芽

绿豆芽是一种天然的清热降火蔬菜，常食用能够清除体内湿气。

做法：

1. 将绿豆芽洗净备用。

2. 热锅凉油，放入适量蒜末、姜末爆香。

3. 倒入绿豆芽，加入适量盐、生抽、味精，翻炒均匀。

4. 炒至绿豆芽变软，淋上一小勺香油即可。

姜葱烤生蚝

生蚝是一种营养丰富的海鲜，其富含大量的锌、钙等微量元素，能够有效祛除湿气。

做法：

1. 将生蚝用清水冲洗干净。

2. 在生蚝上涂抹一层姜葱蒜末、红椒末的混合物。

3. 把生蚝放入锅中烤熟，翻面再烤一会儿。

4. 烤好后，撒上适量的盐、胡椒粉、酱油和白胡椒粉即可。

干贝香菇汤

干贝香菇汤是一道温润滋补的汤品，在祛湿方面也有极好的效果。

做法：

1. 干贝先用清水泡泡，洗净备用；香菇浸泡至稍微软一些，撕成小片备用。

2. 锅中热油，放入姜丝、小葱、干贝和香菇煸炒出香味。

3. 加入适量开水，大火烧开后转小火煲汤30分钟左右，期间可以根据自己的口味加入一些盐和味精。

4. 汤煲好后即可食用，喝汤吃食材都可以。

芡实红枣糯米粥

芡实、红枣、糯米都是中医认为有祛湿功效的食材，能够补脾温胃、通络除湿。

做法：

1. 将糯米、芡实、红枣洗净，加入适量清水，浸泡30分钟。

2. 把米煮熟后，再放入红枣拍碎的汁，加入适量冰糖搅拌均匀。

3. 再大火煮沸，然后转小火，继续煮20分钟左右，糯米熟透即可。

以上几款祛湿菜谱家常菜做法皆易操作，而且口感和营养却不输给高级菜式，适合家庭日常食用，让你轻松祛湿，保持健康体魄。