夏日快速菜谱家常菜做法

在炎炎夏日，一道清爽的菜肴会让人倍感舒适，特别是在快节奏的生活中，能够迅速上桌的家常菜更是备受欢迎。下面介绍几道夏日快速菜谱家常菜做法，助你善待肠胃，享受美食与生活。

凉拌黄瓜

材料：

黄瓜1根

蒜末适量

生抽适量

醋适量

白糖适量

芝麻适量

盐适量

步骤：

黄瓜去皮，切成细丝，放入碗中

加入蒜末、生抽、醋、白糖和盐，搅拌均匀

放入冰箱冷藏约半小时

取出后撒上芝麻即可

西红柿炒蛋

材料：

西红柿2个

鸡蛋2个

葱末适量

盐适量

油适量

步骤：

西红柿切块，鸡蛋打散备用

热锅凉油，放入葱末煸炒出香味

加入西红柿块，翻炒约2分钟，加盐调味

将西红柿移至锅边，倒入鸡蛋液

煮至鸡蛋凝固起来，搅拌均匀即可

蒜蓉粉丝

材料：

粉丝适量

蒜末适量

生抽适量

油适量

盐适量

步骤：

将粉丝泡软备用

热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味

加入泡好的粉丝，翻炒均匀

加入生抽和盐，搅拌均匀

出锅前撒上葱花即可

拌豆皮

材料：

豆皮适量

胡萝卜适量

黄瓜适量

醋适量

生抽适量

蒜末适量

盐适量

油适量

步骤：

豆皮切成细条状，胡萝卜和黄瓜也切成细丝

锅中放油，加入蒜末煸炒出香味

倒入豆皮和胡萝卜，翻炒至熟

加入黄瓜、醋、生抽和盐，搅拌均匀即可

以上便是几道夏日快速菜谱家常菜做法，均使用简单易得的食材，制作过程简单方便，是一道忙碌日常的必备佳品。希望大家喜欢。