家常菜早餐减脂清爽低脂鸡蛋烤面包

随着现代生活节奏的加快及工作压力的增大，很多人的生活习惯和饮食习惯都有所改变。无论是长时间不进食导致暴饮暴食还是经常吃快餐导致摄入过量热量增加，都会引起肥胖问题的出现。而想要减肥瘦身的人们，早餐的搭配与控制是关键。简单的烤面包配上清爽低脂的鸡蛋就成为很多人的选择。

主料

吐司面包两片鸡蛋两个番茄半个黄瓜半根黑胡椒适量盐适量

制作步骤

1.预热烤箱

将烤箱预热至200℃，然后把两片面包放在烤箱烤盘上，放入烤箱烤制。约5分钟左右，直到面包变得金黄酥脆即可。

2.备好配菜

半个番茄和半根黄瓜清洗干净，切成丁备用。

3.制作鸡蛋夹馍

稍等片刻，面包烤好后从烤箱中取出。取两个鸡蛋，打碎后在锅中加热，加入适量盐和黑胡椒调味后搅拌均匀。鸡蛋煎至八成熟时，将两片烤面包分别夹上煎好的鸡蛋，再放入少量切好的番茄和黄瓜丁。

4.别样贴心配搭

为了让这道菜更能够减肥健身，可以选择配上一杯黑咖啡或者绿茶。吐司面包和鸡蛋都是低脂低热量的食品，番茄和黄瓜富含纤维素等营养物质，它们都能够有效地满足早餐所需的营养，又不会摄取太多的热量。

小贴士

1.烤面包时可以随意掌握颜色，喜欢脆一点的可以多烤两分钟。

2.鸡蛋煎至八成熟时就可以出锅了，这样吃起来更加口感丰富，不会太干。

3.除了切番茄和黄瓜丁之外，还可以尝试着加入其他蔬菜，比如紫甘蓝、蘑菇等，这样早餐就更加丰富多样了。

这道低脂低热量的鸡蛋烤面包早餐不仅简单易操作、口感丰富，而且富含营养成分，能够有效地满足早餐所需，帮助减肥健身。在食材和制作过程中也有很多小技巧和小贴士需要我们掌握。喜欢这道菜的朋友可以尝试着在口味和蔬菜的选择上做一些创新，创造出更多符合自己口味和生活习惯的口感丰富的早餐。