懒人必备简单易学的家常菜做法

作为懒人，我们最需要的是一些简单又美味的家常菜做法。在厨房中，我们不需要太多复杂的步骤和烹调技巧，只要能够简单易学又好吃，就能够满足我们的需求。

红烧肉

红烧肉是一道非常经典的家常菜，在家庭聚餐和朋友聚会中都非常受欢迎。做红烧肉的步骤并不太复杂，只需要准备好五花肉、葱姜蒜、酱油、糖、料酒等材料，在炒锅中放入适量的油，把五花肉煎至两面金黄，再加入葱姜蒜和调料，并加入适量的水煮30分钟左右就可以了。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道非常地道的川菜，在各地的餐厅中都非常受欢迎。制作宫保鸡丁也非常简单，只需要准备好鸡胸肉、花生米、葱姜蒜、辣椒等食材，将鸡肉切成丁状，花生米略炒后捣碎备用，将调料一一放入炒锅中炒香，加入鸡肉和辣椒爆炒，最后加入花生米即可食用。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道非常简单的家常菜，非常适合早餐或者下班回家加餐。制作番茄炒蛋只需要准备好番茄、鸡蛋、葱姜蒜等食材，将番茄切成块状，然后将鸡蛋打散备用。在锅中倒油，加入葱姜蒜煸炒，然后加入番茄和调料翻炒均匀，最后倒入鸡蛋液，搅拌均匀即可出锅。

酸菜鱼

酸菜鱼是一道非常下饭的川菜，做法也非常简单。只需要准备好鱼丁、酸菜、姜、蒜等食材，锅中倒油烧热，将姜和蒜爆香后加入酸菜和调料翻炒均匀，加入适量的水煮开后再加入鱼丁，煮约5分钟后就可以出锅了。

糖醋里脊

糖醋里脊是一道非常家常的菜品，在中国的各地都非常受欢迎。做法也非常简单，只需要准备好猪里脊肉、鸡蛋、淀粉等食材，将里脊肉切成条状，鸡蛋打散备用。在锅中倒油，将里脊肉沾上蛋液和淀粉，放入油锅中煎至两面金黄，制作酸甜调料后淋在里脊肉上即可食用。

以上就是五道简单又美味的家常菜做法，不需要太多复杂的步骤和烹调技巧，只需要准备好食材和调料，就可以轻松制作出美味的菜品。作为懒人，这些菜品不仅简单易学，而且非常下饭，非常适合在家庭聚餐或者朋友聚会中分享和品尝。