养胃蔬菜菜谱家常菜做法

随着现代生活节奏的加快，越来越多的人开始关注养生保健。特别是对于胃不好的人，选择养胃蔬菜成为一种常见的方法。下面为大家介绍几款养胃蔬菜的家常菜做法，简单易学又好吃。

番茄鸡蛋汤

材料：

鸡蛋2个、新鲜番茄1个、清水适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量

做法：

1.新鲜番茄去皮切小块备用；

2.将鸡蛋打散；

3.热锅凉油，放入番茄煸炒成糊状；

4.加入清水，待水烧开后加入鸡蛋液，煮开后加盐和鸡精调味；

5.最后撒上葱花即可。

千层藕片

材料：

藕1根、香菇5朵、红椒适量、蒜末适量、生抽适量、盐适量、白胡椒适量、淀粉适量、清水适量

做法：

1.将藕去皮切成薄片，香菇切片，红椒切丝，蒜末备用；

2.将藕片放入清水中焯水至变色，捞起过凉水备用；

3.热锅冷油，加入蒜末，香菇和红椒炒香；

4.加入清水和生抽调味，放入藕片煮开；

5.等到藕片软烂后，勾芡，加入盐和白胡椒粉调味即可。

山药煮鸽子汤

材料：

鸽子1只、山药适量、生姜适量、枸杞适量、红枣适量、清水适量、盐适量

做法：

1.将鸽子去毛和内脏，洗净备用；

2.山药去皮切小块，姜切片，枸杞和红枣洗净备用；

3.将鸽子放入水中汆烫一下，去除脏水；

4.煮锅加入清水，放入鸽子和所有调料，煮开后转小火炖煮2小时；

5.最后加盐调味即可。

总之，以上三款养胃蔬菜家常菜简单又营养，不仅容易消化，还可以解决一些脾胃问题，非常适合想要保持身体健康的朋友们食用。