家常菜小馒头做法

家常菜小馒头是一款非常受欢迎的家庭小食品。小馒头味道香糯，口感柔软，做法简单易学，适合全家人品尝。接下来，我们将介绍如何制作这款美味的小馒头。

准备材料

制作小馒头所需要的材料非常简单，只需要准备好以下食材：

1杯温水

1汤匙酵母

3汤匙糖

3杯面粉

1/4杯植物油

1/4杯牛奶

1茶匙盐

制作步骤

准备好材料后，我们就可以开始制作家常菜小馒头了。

在一个大碗中，将温水和酵母混合在一起，然后加入糖，搅拌均匀。

在一个另一个大碗中，将面粉、盐和油混合在一起，然后加入酵母混合物和牛奶，搅拌均匀。

把面团放在桌子上，用手揉几分钟，直到它变得光滑和有弹性。

将面团放在一个稍微潮湿的碗中，用湿布盖住，让其发酵1-2小时。

预热烤箱至375°F（190°C）。

将发酵后的面团揉搓成一个大圆形，然后撕成中等大小的块状。

用手搓圆形的小馒头，并在顶部在切一条十字形。

将小馒头放在烤盘上，用湿布盖住，再让其发酵10-15分钟。

放入烤箱中，烤10-15分钟，或者直到小馒头变成金黄色。

将烤好的小馒头取出烤盘，放在架子上冷却就可以了。

小贴士

这款家常菜小馒头非常适合作为早餐或者下午茶的点心食品。提前制作好，可以存放在冰箱中，随时可以拿出来加热食用。如果想在口感上增加多样性，可以在面团中加入一些杂粮面粉，或者在表面撒上一些芝麻和红枣。

希望这篇文章能对您在家制作美味的小馒头有所帮助！