儿童易学家常菜，告别贫血困扰！

贫血是困扰儿童健康的一个常见问题，不仅影响着孩子的生长发育，也会影响孩子的日常生活。而通过一些家常菜的制作，可以有效地帮助孩子补血，让孩子远离贫血的困扰。

番薯嫩莲子羹

番薯富含膳食纤维和维生素C，而莲子则是补血的佳品，将两者搭配，便可制作出一道富含营养的补血汤羹。

制作方法：

将番薯去皮切块，加入清水煮烧；

煮烧后加入莲子，继续煮烧；

待番薯和莲子煮烂后，加入冰糖搅拌均匀，即可食用。

猪肝炒芹菜

猪肝是补血的佳品，而芹菜中含有丰富的铁质，可以有效地促进补血效果。

制作方法：

将猪肝洗净切片，加入盐和生抽腌制15分钟；

芹菜洗净切段，准备姜蒜和泡发的木耳；

在锅中放入油，加入姜蒜煸炒，接着加入猪肝炒至变色；

加入芹菜和泡发的木耳炒熟，调入盐和胡椒粉，即可食用。

红糖枸杞黑豆汤

黑豆中含有丰富的铁和蛋白质，而枸杞也是补血的佳品，加入红糖后可以增添汤羹的甜度，更容易被儿童接受。

制作方法：

将黑豆提前泡发，枸杞泡软备用；

在锅中加入水，放入黑豆煮至软烂；

加入枸杞和红糖，继续煮烧；

待红糖溶解后，即可食用。

以上介绍的这三道家常菜，制作方法简单易学，而且材料容易取得，适合儿童食用，帮助他们补血，增强体质。为孩子的健康成长保驾护航。