土豆蒸菜谱家常菜做法

土豆蒸菜是一道常见的家常美食，不仅美味可口，而且简单易做，不需要太多的时间和技巧。下面我们就来介绍一下土豆蒸菜的简单做法。

所需材料

土豆、胡萝卜、豌豆、香菇、鸡肉等。

1.将土豆、胡萝卜、豌豆洗净，切成小块；香菇泡软，切片；鸡肉切成小块。

2.将切好的食材放入碗中，加入少许盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、油等调料搅拌均匀。

3.将搅拌好的食材倒入蒸碗中，再铺上一层土豆片。

4.将蒸碗放入蒸锅中，蒸20分钟左右。

技巧

1.蒸菜时水不要加太多，以防菜汁溢出。

2.土豆的切片要尽量均匀，这样菜才能更好的蒸熟。

3.如果怕麻烦也可以直接将所有食材一起放在蒸碗中蒸。

土豆蒸菜是一道营养美味又简单易做的家常菜，不仅适合整家人享用，也可以作为下饭菜等等。希望大家能够通过这道土豆蒸菜的简单做法，也可以尝试在家里做出不一样的美食。