简介

快乐厨房是一款非常实用的美食应用，拥有海量的菜谱，针对不同的口味和饮食需求，提供了多种多样的选择，无论是做一个简单家常菜，还是追求高级美食，都能够找到自己喜欢的食谱。

菜谱推荐

以下是一些简单家常菜的做法，美味又易做：

宫保鸡丁

材料：鸡胸肉、花生米、黄瓜、红辣椒、葱姜、盐、酱油、糖、料酒。

做法：

鸡胸肉切成丁，加入盐、酱油、糖、料酒腌制10分钟。

花生米炒香备用。

黄瓜、红辣椒切成丁，葱姜切末备用。

热锅凉油，放入鸡丁翻炒至变色，捞起备用。

热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入黄瓜、红辣椒继续煸炒。

加入炒好的鸡丁和炒香的花生米，调入适量盐、酱油、糖，翻炒均匀即可。

番茄炒蛋

材料：鸡蛋、番茄、盐、生抽。

做法：

鸡蛋打散后加入少量盐和生抽，搅拌均匀备用。

番茄切丁，锅中加少许油烧热，爆香葱花，放入番茄丁翻炒至熟软。

倒入蛋液，翻炒至蛋液凝固即可。

红烧茄子

材料：茄子、瘦肉、豆瓣酱、蒜、姜、葱、盐、酱油、糖、料酒。

做法：

茄子洗净切段，放入盐水中稍微浸泡一会儿，瘦肉切丁，葱姜切末。

热锅凉油，放入茄子煸炒至微软并表面上色，捞起备用。留少许底油，放入蒜、姜、葱末煸炒出香味。

加入豆瓣酱炒香，放入炒好的瘦肉丁继续煸炒。

加入炸好的茄子，调入适量盐、酱油、糖、料酒，加入适量水，煮开后转小火炖煮30分钟即可。

以上是三道简单家常菜的做法，这些菜品不仅易做，而且口感也非常美味，可以满足日常饮食需求，为家人带来健康又美味的饮食体验。快乐厨房作为一款美食应用，可以让我们在家里也能轻松享受到美食的乐趣。