补肾菜谱家常菜凉菜做法

肾是人体的重要器官，是人体的精气所在，所以肾的健康很重要。为了保护肾健康，我们可以通过饮食来进行调节。下面就介绍几种简单易学的补肾凉菜家常做法。

莲子百合凉拌菜

莲子百合都是补肾佳品，将它们一起烹制很有利于肾的保养。

准备材料：

莲子

百合

胡萝卜

葱

姜

香油

盐

做法：

莲子清洗干净后放入锅中用水煮熟，再提起来去掉莲子芯。

百合泡软后洗净。

胡萝卜切成细条，葱姜切末。

将莲子、百合、胡萝卜、葱姜末放入碗中。

加入调料：香油、盐。

拌匀即可享用。

芝麻豆腐

豆腐和芝麻都是补肾的好食材，将它们组合在一起可以起到双倍功效。

准备材料：

嫩豆腐

芝麻酱

葱花

楦＄簿

香醋

姜末

盐

做法：

嫩豆腐切成小块。

将芝麻酱放入碗中，加入鸡精、香醋、姜末、盐，搅拌均匀。

将豆腐块码到盘子里，淋上芝麻酱。

撒上葱花即可食用。

黄瓜花菜卤汁

黄瓜和花菜都是非常清爽的蔬菜，这道菜不仅好吃，而且能够补肾。

准备材料：

黄瓜

花菜

葱姜末

干辣椒

盐

生抽

陈醋

做法：

黄瓜和花菜洗净切小块。

锅中放入适量油，加入葱姜末、干辣椒煸炒出香味。

加入黄瓜和花菜快速翻炒。

加入盐、生抽、陈醋，加适量水，焖煮一会儿。

等菜熟软后即可起锅。

以上这些家常的凉菜做法非常简单，准备食材也十分容易，每个人都可以尝试做一做。如果你想要更多关于健康饮食的信息，可以咨询营养师，或是查找相关健康饮食文章。