前言

每天煮饭是一件非常重要的事情，可是很多人却不知道该怎么下手。要做出一道美味可口、家常味道的菜肴，并不需要特别高的厨艺。今天，我为大家介绍一些简单易学的家常菜做法，让大家学会做这些菜肴，不再愁！

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道非常经典的川菜，口感鲜香且麻辣。简单来说，宫保鸡丁的做法就是将鸡肉切成丁状，并加入一些葱、姜、花椒等调料，最后加入豆瓣酱、糖、醋、料酒等熬制而成。

红烧肉

红烧肉是一道非常地道的中式传统家常菜，味道酥软、入口鲜香，是我们平时经常会做的一道菜。经典的红烧肉做法是先将肉块煮烂，再加入调料（一般为酱油、白糖、八角、姜片等），煮熟后即可享用。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道美味又具有麻辣味道的川菜。做法比较简单，先将豆腐煮熟，再加入牛肉末、豆瓣酱、花椒等香料，最后加入适量的水淀粉勾芡即可。

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道非常简单、易学、又美味可口的家常菜，口感清爽、营养丰富，是家庭常备的一道美味佳肴。做法也很简单，将鸡蛋打散后和西红柿一起翻炒，加入盐、鸡精等调味料即可。

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道酸辣味道比较重的菜肴，口感鲜爽、味道独特。做法非常简单，先将土豆丝过水煮熟，再加入适量的醋、盐、白糖、花椒等调料，淋上少量香油即可。

蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花是一道非常简单、又美味可口的家常菜，口感清爽、营养丰富，非常适合家庭做菜。做法也很简单，将西兰花焯水后捞出备用，蒜蓉中加入盐、油，淋在西兰花上即可食用。

以上便是几种简单易学的家常菜做法了。难度不高，口感却美味可口，非常适合家庭尝试。希望大家可以尝试一下，做出自己家里的一道特色美食。