胃炎养胃菜谱家常菜做法

胃炎是一种常见的疾病，很多人因为饮食不规律、过度饮酒等因素而患上这种病。一旦患上胃炎，平时的饮食就更加需要注意，不仅要注意选择清淡易消化的食物，还要注意养胃。以下是几款适合胃炎患者的养胃菜谱及家常做法，帮助大家轻松拥有健康胃。

清香蒸蛋

清香蒸蛋是一道简单易做、口感清爽、适合胃炎患者食用的菜品。做法十分简单，只需要将鸡蛋打匀，加入少许盐和鸡精调味，淋上一层清水，然后蒸熟即可。蒸蛋的时间一般为8-10分钟，可以根据自己喜欢的口感适当延长或缩短时间。此外，还可以根据自己的口味添加一些蔬菜，如胡萝卜丝、豌豆等。

无油清炒茭白

茭白是一种营养丰富、清淡可口，适合胃炎患者食用的蔬菜。在烹制茭白时，可以采用无油清炒的方法，减少油脂的摄入。将茭白切成片或丝，加入姜蒜末、盐、胡椒粉调味，用少量清水煮熟，煮至茭白变软糯，再加入些许生抽和葱花即可。

番茄蛋汤

番茄蛋汤是一道简单易做的营养菜品，适合胃炎患者食用。将番茄切成小块，放入沸水中煮至变软，取出后用打蛋器将其打成泥状，加入适量清水，再将鸡蛋打散倒入，加入盐和胡椒粉调味，最后放入些许香菜即可。

土豆烧肉

土豆烧肉是一道营养可口的家常菜品，烹饪方法简单，食材容易购买，适合胃炎患者食用。将瘦肉切成小块，加入适量盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌腌制，约腌制30分钟。将土豆切成块状，姜切薄片，葱切段。锅中加入少量油，先将葱姜爆香，然后放入烧肉煸炒，加入适量清水，煮开后放入土豆块，炖煮30分钟即可。

小米粥

小米粥是一种传统的养胃食品，富含蛋白质、糖类、多种维生素和矿物质等营养物质，有助于胃部肠道的保护和修复。将小米淘洗干净后，加入适量的清水浸泡半个小时。然后倒入锅中，加入适量清水，用大火烧开，然后转小火煮至小米煮烂成粥，加入适量盐和红枣、枸杞等干果即可。

以上几款养胃菜谱和家常做法，适合于胃炎患者食用，并且营养丰富、做法简单。在饮食方面，胃炎患者还需要注意控制摄入食物的量，平时多吃易消化的食物，少食用过于油腻的食品，以免加重胃部负担。同时还要保持良好的生活习惯和心态，避免过度劳累和精神压力，才能更好地保护自己的胃部健康。