简介

我们生活中最常见的就是家常菜，它既能满足我们的口腹之欲，又可以保证食物的健康，何乐而不为呢？今天小编就为大家推荐一份清淡的家常菜谱，不妨试一试吧。

葱油拌面

材料：手工面条200克，葱花适量，油适量，盐适量，酱油适量。

1、锅中加水烧开，放入面条，煮熟后捞出沥干水分，备用；

2、锅中加入油，烧至七八成热，加入葱花，煸炒出香味；

3、将葱油倒入待凉的碗中，加入适量盐和酱油，拌匀；

4、将拌好的调料倒入面条中，加入适量热水搅拌均匀即可。

青椒土豆丝

材料：土豆1个，青椒适量，蒜末适量，盐适量，酱油适量。

1、土豆去皮、洗净，切成细丝，放入清水中泡一会儿去掉淀粉；

2、青椒洗净，去籽，切成细丝；

3、锅中放入油，烧至六七成热，加入土豆丝，中大火煸炒至微黄色；

4、加入青椒丝，继续煸炒，倒入蒜末、盐和酱油，翻炒均匀即可。

鲜虾蒸蛋

材料：鸡蛋2个，鲜虾适量，盐适量，生抽适量，葱花适量，姜末适量。

1、将鸡蛋打入碗中，加入水搅拌均匀，过筛去掉蛋液杂质，倒入蒸碗中；

2、将虾仁撒在蛋液上，加入盐和生抽调味，撒上葱花和姜末；

3、锅中加水，烧开后将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸熟；

4、出锅后撒上少许葱花即可。

清炒时蔬

材料：花菜适量，胡萝卜适量，虫草花适量，盐适量，葱末适量，油适量。

1、将花菜和胡萝卜切成小块，虫草花去掉头部；

2、锅中加入油，烧热后加入葱末煸炒出香味；

3、加入花菜、胡萝卜、虫草花，大火翻炒；

4、加盐调味，继续翻炒至熟透即可。

这些家常菜做法简单，清淡又美味，适合日常食用，不妨一试。