过节儿童菜谱：家常菜做法

欢度佳节，孩子最爱的家常节日美食是过节不可缺少的元素。现在，让我们分享几个受欢迎的儿童菜谱家常菜做法。

糖醋小排

材料：

猪排

葱姜

白糖

醋

盐

生抽

料酒

做法：

将猪排切成小块，加入葱姜、盐、料酒等腌制20分钟；

将腌制好的小排炸至金黄色，备用；

锅中加入白糖，小火慢慢熔化，再加入醋翻炒均匀；

加入适量水、盐、生抽，烧开后加入小排，小火煮10-15分钟，至汁汁稠稠即可。

鲜虾扎肉

材料：

猪绞肉

鲜虾仁

姜末

葱末

盐

生抽

料酒

做法：

将绞肉加入虾仁、姜末、葱末、盐、生抽等腌制20分钟；

将腌制好的肉馅均匀裹在湿手中，捏成扁圆形，放入锅中清蒸10分钟；

将蒸好的肉饼从锅中取出，放入油锅中煎至两面金黄色。

黑椒牛肉面

材料：

牛腱子肉

面条

洋葱

胡萝卜

青椒

黑椒粉

盐

生抽

做法：

将牛肉切成片，加入盐、生抽、黑椒粉腌制20分钟；

将洋葱、胡萝卜、青椒切成小块，备用；

将腌制好的牛肉煎至两面金黄色，备用；

热锅加入少量油，加入洋葱、胡萝卜翻炒2分钟，加入适量水烧开；

加入面条，煮至8成熟时加入青椒和煎好的牛肉，继续煮至面条熟透，撒入黑椒粉即可。

以上是过节儿童菜谱家常菜做法，适合制作一些家常美食，带给孩子们更多幸福的回忆。祝愿大家度过一个愉快的假期！