夏天降脂菜谱家常菜做法

夏天是减脂的好时机，但很多人常常犯错误，认为只有吃苦瓜或喝水才能减脂，其实不然。下面介绍10道夏天降脂的家常菜，健康营养又简单易做，非常适合夏天饮食。

1. 苦瓜炒蛋

材料：苦瓜、鸡蛋、葱、盐、生抽。

做法：

苦瓜切薄片，葱切段，鸡蛋打散备用。

热锅凉油，葱爆香后加入苦瓜翻炒。

炒熟后加入少许盐和生抽调味，最后倒入鸡蛋液翻炒几分钟即可。

2. 黄瓜凉拌

材料：黄瓜、蒜、芝麻、醋、盐、白糖。

做法：

黄瓜切丝，蒜切末备用。

将芝麻炒香碾碎，加入蒜末、醋、盐和白糖拌匀，做成调味汁备用。

将黄瓜丝放入开水中焯烫，捞出后沥干水分，加入调味汁拌匀即可。

3. 番茄炒蛋

材料：番茄、鸡蛋、葱、盐、糖、生抽。

做法：

番茄切小块，鸡蛋打散，葱切末备用。

热锅凉油，葱爆香后加入番茄翻炒。

番茄出汁后加入少许盐和糖调味，最后倒入鸡蛋液翻炒几分钟即可。

4. 花菜炒肉片

材料：花菜、瘦肉片、蒜、葱、盐、生抽。

做法：

花菜摘小朵、蒜切末、葱切段，瘦肉片冷水下锅焯烫后捞出备用。

热锅凉油，蒜和葱爆香后加入瘦肉片煸炒。

炒至瘦肉片变色后加入花菜翻炒，最后加入少许盐和生抽调味即可。

5. 烤三文鱼

材料：三文鱼、盐、黑胡椒、柠檬、蜂蜜。

做法：

将三文鱼洗净，用盐和黑胡椒抓匀腌制10分钟。

烤箱预热至180度，将三文鱼放入烤盘上，挤上柠檬汁，刷上蜂蜜。

放入烤箱烤10-15分钟即可。

6. 西红柿炒鸡蛋

材料：西红柿、鸡蛋、葱、盐、生抽。

做法：

西红柿切小块，鸡蛋打散，葱切末备用。

热锅凉油，葱爆香后加入西红柿翻炒至出汁。

加入少许盐和生抽调味，最后倒入鸡蛋液翻炒几分钟即可。

7. 蒜蓉西兰花

材料：西兰花、蒜蓉、盐、鸡精、生抽、香油。

做法：

西兰花摘小朵，焯烫后捞出备用。

热锅凉油，加入蒜蓉煸炒至香味散发。

加入西兰花翻炒，加入少许盐和鸡精调味，最后淋上生抽和香油即可。

8. 火腿炒土豆丝

材料：土豆、火腿、葱、盐。

做法：

土豆去皮切成细丝，火腿切丝，葱切末备用。

热锅凉油，加入葱爆香后加入土豆丝炒熟。

加入火腿翻炒，最后加入少许盐调味即可。

9. 清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼、蒜、姜、生抽、盐、葱。

做法：

鲈鱼洗净后斩成2-3块，蒜和姜切丝备用。

鱼块铺在蒸盘上，放入蒜和姜丝，撒上盐和生抽。

大火蒸10-15分钟，出锅后撒上葱花即可。

10. 醋溜白菜

材料：大白菜、葱、醋、盐、白糖、生抽。

做法：

大白菜摘下叶子，洗净后切成细丝，葱切末。

热锅凉油，加入葱爆香后加入白菜翻炒至出汁。

加入适量醋、盐、白糖和生抽调味，最后翻炒均匀即可。

以上10道菜品不仅适合夏天饮食，而且可以帮助我们减脂，保持身材美丽。欢迎大家尝试制作。