胡椒牛排

胡椒牛排是西部菜谱经典家常菜之一，简单易做却味道浓郁。首先，将牛排用胡椒、盐腌制片刻，然后用油煎至金黄色即可。煎牛排时，可以根据个人口味添加适量的香草和大蒜提升风味。最后，配上烤土豆和时蔬，一道美味的胡椒牛排就完成了。

西部烤鸡

西部烤鸡是家常菜谱中的经典之作，香气四溢，口感鲜嫩。制作时，先将鸡肉用特制的调料腌制，然后送入烤箱慢慢烤制。烤的过程中，可以不断刷上蜂蜜水保持肉质湿润，待鸡肉表面呈现金黄色时就可以取出，鸡肉鲜嫩多汁，入口香浓。

牛肉炖土豆

牛肉炖土豆是西部菜谱中颇受欢迎的一道家常菜品。将牛肉和土豆切块后，放入锅中加水，再加入姜片、葱段等调味料，用小火慢炖几个小时。待牛肉炖至酥烂，土豆入味后，再撒上香菜或者葱花作为点缀，别有一番风味。

西部炒面

西部炒面是一道经典的家常面食，简单易做且味道鲜美。将面条煮熟备用，热锅倒油，放入蔬菜和配料炒至熟软，然后加入调味料和面条快速翻炒均匀即可。炒面色香味俱全，是一道受大家欢迎的家常菜肴。

西部煎饼

西部煎饼是一道适合早餐或下午茶的美味食物。制作时，将面粉、水、盐搅拌均匀，然后倒入平底锅中煎至两面金黄即可。煎饼可以搭配蜂蜜、果酱或其他喜欢的配料，口感酥脆香甜，是西部家庭常见的食品之一。