小炒营养菜谱家常菜做法

小炒是一种很常见的烹饪方式，在家庭菜肴中也是非常常见的一种做法。既能保持食物的营养成分，又可以制作出美味可口的家常菜。下面介绍几个简单易学的小炒营养菜谱家常菜做法。

蒜薹肉丝

材料：

猪肉

蒜薹

大葱

盐

生抽

做法：

猪肉切丝，用盐和生抽腌制十分钟

蒜薹洗净切段，大葱切段备用

锅中加油，将腌制好的猪肉倒入翻炒至八成熟捞出备用

锅中再加油，将葱段和蒜薹倒入翻炒至七成熟

将炒好的猪肉放入锅中炒匀，最后加盐调味即可

青椒肉丝

材料：

猪肉

青椒

姜蒜

盐

生抽

料酒

做法：

猪肉切丝，用盐和生抽腌制十分钟

青椒洗净切丝，姜蒜切末备用

锅中加油，将腌制好的猪肉倒入翻炒至八成熟捞出备用

锅中再加油，将姜蒜末和青椒丝倒入翻炒至七成熟

将炒好的猪肉放入锅中炒匀，最后加盐和料酒调味即可

番茄炒蛋

材料：

番茄

鸡蛋

盐

生抽

做法：

番茄洗净切小块，鸡蛋打散备用

锅中加油，将鸡蛋倒入煎至八成熟捞出备用

同一锅中加油，将番茄块倒入翻炒至半熟

将炒好的鸡蛋倒入锅中，加盐和生抽调味即可

以上几道小炒菜都是非常适合家庭烹饪的家常菜，既方便易学，又富有营养。在调味时也可以根据自己的口味适当进行调整，制作出更符合自己口感的小炒菜。如果您还不懂得烹饪，可以先从这几道简单易学的小炒菜开始，一步步学习提升自己的厨艺，为家人做出更多美味可口的菜肴。