背景介绍

月子餐指的是产妇在生产后一个月内所食用的饮食。这一时期，产妇需要特别留意饮食，以便满足身体上的需求，同时也要注意食物的安全卫生。肉类原料作为重要的营养来源之一，在月子餐中占据着重要的位置。下面，为大家介绍一些家常肉类菜谱，帮助产妇做出美味健康的月子餐。

家常肉类菜谱一：红烧猪肉

材料：

猪肉500克

葱姜适量

油适量

盐适量

料酒适量

酱油适量

糖适量

水适量

做法：

猪肉切块，放入开水里烫至变色，去血水。

锅内放油，加入葱姜炒香，加入肉块煸炒至金黄色。

加入适量的盐、料酒、酱油、糖翻炒均匀。

加水烧开，最后用小火炖煮30分钟即可。

家常肉类菜谱二：清炖鸽子

材料：

鸽子1只

姜片适量

水适量

盐适量

料酒适量

做法：

鸽子宰杀后，切成块，放入开水里烫至变色，去血水。

把烫过的鸽子块装入锅中，加入姜片、清水、少量的盐和料酒。

炉火烧开后，转小火焖煮至鸽子肉变软，入味。

最后根据个人口味再加入适量的盐即可。

家常肉类菜谱三：糖醋排骨

材料：

猪排骨500克

油适量

盐适量

酱油适量

料酒适量

糖适量

香醋适量

葱姜适量

水适量

做法：

猪排骨煮至水开，捞出沥干水分。

锅中加入油，放入葱姜炒香，加入排骨煸炒至金黄色。

加入适量的盐、料酒、酱油、糖，翻炒均匀。

加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢炖煮至排骨软烂入味，调入适量的香醋。

最后用大火收汁，将排骨上色即可。

月子餐对于产妇的身体恢复和宝宝的健康都具有极大的作用。以上介绍的三种肉类菜谱，烹饪方法简单，风味美味，适合作为月子餐的主食