素菜汤菜谱家常菜做法

素菜汤是一道简单而营养丰富的家常菜，可以用各种蔬菜制作，口感清淡，非常适合清肠养胃，适合孕妇、老人和素食者食用。下面介绍一道简单易学的素菜汤菜谱家常菜做法。

所需材料：

生菜 100克

胡萝卜 50克

白萝卜 50克

黑木耳 10克

葱 适量

姜 适量

盐 适量

清水 适量

步骤：

1. 生菜、胡萝卜、白萝卜均切成小块，黑木耳泡软备用。

2. 锅中加水，放入葱姜爆香。

3. 将所有蔬菜放入锅中煮沸，撇去浮沫。

4. 将火调为小火，加入黑木耳和适量的盐调味。

5. 煮至蔬菜变软，即可出锅。

小贴士：

1.在煮菜之前可以先将黑木耳泡水，便于更好的煮熟。

2.加盐的时候可以根据自己的口味多少酌情添加。

3.可以根据个人口味在最后撒一些胡椒粉提味。

以上就是这道素菜汤菜谱家常菜的制作方法，简单易学。您不妨试试看，这道汤清淡，口味纯正，非常适合清肠养胃。可以作为一道素食汤，也可以作为一道营养保健汤，欢迎大家一起来尝试制作。