清淡不油腻菜谱家常菜做法

家常菜是日常饮食的主角，然而，很多人在追求美食的同时，却忽略了健康饮食的重要性。今天，我们将为大家介绍一些清淡不油腻的菜谱家常菜做法，既美味又健康，让你舌尖上的美食轻松享受。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，口感极佳，清爽不腻。步骤如下：

将鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。

将番茄切成丁状，备用。

锅中热油，加入蛋液，快速搅拌，炒至七成熟，盛出晾凉备用。

锅中加入适量油，放入番茄丁，翻炒1分钟，待番茄软化后加入盐和少量白糖，搅拌均匀。

将炒好的蛋放入锅中，翻炒均匀即可。

清炒芦笋

芦笋是一种高营养蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，是非常健康的食材。清炒芦笋简单易做，口味清淡，是一道非常适合健康饮食的家常菜。步骤如下：

将芦笋洗净，去掉根部，对半切开，备用。

锅中加入油，放入蒜末和姜片，煸炒至香味飘起。

放入芦笋煸炒，加入适量盐调味，翻炒均匀。

将少许水加入锅中，焖煮3-5分钟，芦笋变软即可出锅。

葱姜鸡腿

鸡肉是一种营养丰富，口感鲜美的食材，特别是鸡腿肉更是受到大家的喜爱。葱姜鸡腿是一道清淡不油腻的家常菜，具有很高的营养价值。步骤如下：

将鸡腿肉清洗干净，切成块，放入盆中加入适量盐和料酒，拌匀后腌制半小时。

取一小碗生粉，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀后将腌制好的鸡腿块放入其中，裹上一层面粉，备用。

锅中放入油，放入葱姜炒香，然后将鸡腿块放入锅中煎炸，中火煎至鸡腿均匀上色。

加入适量清水，放入适量盐和酱油，焖煮煮至鸡腿肉熟透，汤汁浓稠即可。

以上三道菜谱均为清淡不油腻的家常菜，简单易做，健康营养。大家不妨在平日的饮食中尝试一下，享受美味的同时也保持健康的体魄。