莲藕儿童菜谱家常菜做法

莲藕是一种营养丰富的食材，特别适合儿童食用。下面介绍一道莲藕儿童家常菜谱的做法。

材料

莲藕 1根

瘦肉末 100克

姜末 适量

葱末 适量

盐 适量

鸡精 适量

食用油 适量

做法

将莲藕削去外皮，切成薄片；

将肉末加入适量盐和鸡精拌匀，腌制十分钟待用；

锅中倒入适量油，加入姜末和葱末爆香；

放入肉末煸炒，直到肉末变色；

倒入莲藕片继续煸炒，加入适量盐和鸡精调味；

倒入适量水，盖上锅盖煮至莲藕熟透；

最后根据口味加入适量调料即可。

小贴士

莲藕儿童家常菜谱的关键是切片要薄，这样可以更快煮熟。另外，莲藕在烹饪过程中不要加糖，这会破坏莲藕的营养成分。

这道莲藕儿童家常菜谱简单易做，又美味又营养，非常适合儿童食用。妈妈们不妨一试。