家常菜简单速食菜谱做法

快手家常菜必备！下面为您提供5款简单速食菜谱，让您轻松上手，一起开展美食之旅。

1. 青椒炒肉丝

主料：瘦肉丝100克，青椒100克。

辅料：盐、生抽、料酒、姜蒜。

做法：

1. 瘦肉切成丝状，加入盐、生抽、料酒和姜蒜腌制15分钟。

2. 青椒洗净切片，姜切末，蒜切片。

3. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，倒入腌制好的肉丝翻炒至变色。

4. 加入青椒翻炒至变软，倒入少许生抽翻炒均匀即可。

2. 土豆烧牛肉

主料：牛肉200克，土豆150克。

辅料：盐、生抽、料酒、姜蒜。

做法：

1. 牛肉切成块状，加入盐、生抽、料酒和姜蒜腌制15分钟。

2. 土豆洗净去皮切块，姜切末，蒜切片。

3. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，倒入腌制好的牛肉翻炒至变色。

4. 倒入土豆块加盐，加入适量的热水，大火烧开后转小火煮至土豆熟透，即可盛出。

3. 酸辣土豆丝

主料：土豆150克。

辅料：辣椒、大葱、蒜、生姜、白醋、盐、糖。

做法：

1. 土豆洗净去皮，用刨子刨成细丝。

2. 辣椒去籽切成细丝，大葱切成葱花，蒜切片，姜切末。

3. 凉锅热油，爆香姜蒜，加入辣椒丝和葱花翻炒。

4. 倒入土豆丝和适量的盐糖，翻炒至微黄，加入白醋翻炒均匀即可。

4. 蒜蓉西兰花

主料：西兰花250克。

辅料：蒜、盐。

做法：

1. 西兰花洗净后用水焯一下捞出沥干水分。

2. 蒜切末备用。

3. 热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味。

4. 加入西兰花翻炒均匀，加盐调味即可上盘。

5. 家常豆腐汤

主料：豆腐150克。

辅料：鸡蛋、大葱、盐、香菜。

做法：

1. 豆腐切块，鸡蛋拍散。

2. 大葱切成葱花备用。

3. 豆腐加适量的水放入锅中煮开后，倒入拍散的鸡蛋，煮至鸡蛋熟透。

4. 最后加入葱花和适量的盐，撒上香菜，即可食用。

家常菜简单速食菜谱做法，以上五款菜式不仅简单易学，而且味道丰富美味。尝试一下，让您的生活更加丰富多彩。