降火清淡菜谱家常菜做法

在现代社会的生活中，火气过大是很常见的问题，很多人都会选择去医院就医，但是，在日常生活中通过饮食也可以达到降火的效果。下面就给大家介绍一些降火清淡的菜谱家常菜做法。

家常清淡菜谱

清淡的家常菜谱是很多人的选择，它既可以满足口味的需求，又可以保证饮食的健康。家常菜的食材很多，我们可以根据不同的材料进行搭配，下面推荐几道家常清淡菜谱：

番茄鸡蛋

用料：番茄2个，鸡蛋2个，盐适量，胡椒粉少许，油适量

1. 番茄切成小块，鸡蛋打散成蛋液备用；

2. 锅中倒入适量的油热，放入打散的鸡蛋翻炒至熟透；

3. 取出鸡蛋备用，将番茄块放入锅中煮软烂；

4. 加入鸡蛋，翻炒均匀，加入适量盐，胡椒粉翻炒即可。

清炒豆腐皮

用料：豆腐皮适量，葱姜适量，盐适量，生抽适量，油适量

1. 豆腐皮切成条状，葱姜切成末；

2. 锅中倒入适量的油热，放入葱姜炒香；

3. 加入豆腐皮翻炒均匀，加入适量生抽；

4. 加入适量盐，翻炒均匀即可。

降火菜谱

火气过大的人可以多吃降火的食物，降火的食物中可以选择一些清淡的素菜或者是清热去火的汤品，下面推荐几个降火的菜谱：

凉拌苦瓜

用料：苦瓜适量，蒜末适量，生抽适量，白醋适量，油适量

1. 苦瓜去皮切成细丝，用少许盐搓揉捏几次，然后沥干水份；

2. 锅中倒入油热，倒入蒜末爆香；

3. 关火，加入盐少许，生抽，白醋，搅拌均匀即可。

西红柿蛋汤

用料：西红柿2个，鸡蛋2个，盐适量，胡椒粉少许，油适量

1. 西红柿切成小块备用，鸡蛋打散成蛋液；

2. 锅中倒入适量油，热后加入西红柿翻炒至出水，再加水煮开；

3. 待水开后，加入鸡蛋液，同时不断搅拌；

4. 加入盐和胡椒粉搅拌均匀即可。

以上几个降火清淡菜谱家常菜做法推荐，可以根据个人口味酌情添加一些佐料以达到更好的风味。平时饮食也需要尽量控制辛辣食物的摄入，多吃些清淡健康的菜品，对身体健康维护很有帮助。