疫情带火了菜谱家常菜做法

在疫情期间，很多人被迫待在家中，时间也变得相对充足起来。因此，在家烹饪美食成为了很多人的一种生活方式。如果你也想体验一下自己动手做菜的乐趣，那么就让我们来看看下面介绍的一些家常菜谱吧。

1.宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道非常经典的川菜，也是比较容易入手的家常菜之一。主要原材料是鸡脯肉、花生米等，调料为花椒、干辣椒、生姜等，所以相信很多家庭都会有这些食材。做法也很简单，只需要把鸡脯肉切成小丁，用调料和调料炒熟即可。

2.红烧肉

红烧肉是广东菜中的一道非常经典的家常菜。主要原材料是五花肉、葱、姜、蒜等，调料为豆瓣酱、料酒、老抽等。做法也非常简单，只需要先将五花肉切成块状，在盐水中焯水，煮熟后捞出备用。然后放入锅中加入适量的水、调料和调料，煮开后放入五花肉，小火慢炖即可。

3.蒜苗炒蛋

蒜苗炒蛋是一道非常简单而又美味的家常菜，主要原材料是蛋和蒜苗。做法也非常简单，只需要将鸡蛋打散，蒜苗切成小段，加入适量的调料后用平底锅煎炒即可。

4.土豆炖牛肉

土豆炖牛肉是一道非常适合冬季食用的家常菜。主要原材料是土豆和牛肉，调料为酱油、盐、料酒等。做法也非常简单，只需要将牛肉切成块状，土豆切成小块，加入适量的调料和调料，用小火炖煮即可。

5.蒸蛋

蒸蛋是一道非常简单但味道很不错的家常菜，主要原材料是鸡蛋和水。做法也非常简单，只需要将鸡蛋打散，加入适量的水和调料后放入蒸锅中蒸熟即可。

总之，在家做菜是一种非常有趣的体验，不仅可以锻炼自己的技能，还可以享受到美食的乐趣。如果你还没尝试过做菜，不妨试试以上的家常菜，一定会给你带来惊喜。