菜谱家常菜土豆烧排骨做法

土豆烧排骨是一道营养丰富，味道鲜美的家常菜，而且做法相对简单。下面就来介绍一下土豆烧排骨的制作方法。

材料：

猪排骨500克

土豆适量

青椒适量

生姜适量

葱适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

老抽适量

白糖适量

鸡精适量

清水适量

步骤：

将猪排骨洗净，切成块状，放入锅中焯水，捞出备用。

土豆去皮，切成块状，青椒切段，姜蒜切末，葱切段备用。

热锅凉油，放入姜葱爆香，加入排骨煸炒，加入料酒炒匀。

加入适量的清水，加入生抽，老抽，白糖和盐，烧开后转小火炖煮10分钟。

加入土豆，烧开后加入鸡精，再加入清水，煮至土豆烂熟。

加入青椒，过一遍味，最后淋上少许香油即可出锅。

好了，今天的土豆烧排骨就做好了，非常简单吧，而且还营养美味，赶紧试试吧！