菜谱家常菜鱿鱼做法——洋葱烤鱿鱼

鱿鱼是一种非常适合家常烹饪的食材，其口感QQ弹，味道鲜美，而且制作简单。今天我们给大家介绍一道非常特别的鱿鱼做法——洋葱烤鱿鱼，这种吃法将鱿鱼的鲜美口感与洋葱的特殊香味结合，非常美味可口。下面就跟随我们的步骤来一起学习制作吧。

准备材料

鱿鱼一只、洋葱一个、大蒜五六瓣、盐适量、酱油适量、生粉适量。

做法步骤

1.首先将鱿鱼清洗干净，切成适当大小的小段备用。

2.将洋葱切成小块，大蒜磨成蒜泥备用。

3.将鱿鱼放入碗中，加入适量盐和酱油抓匀，腌制10分钟左右，让鱿鱼入味。

4.将腌制好的鱿鱼均匀地放置在烤盘上，再将切好的洋葱块撒在盘子周围。

5.将烤盘放入烤箱中，烤10分钟左右，让鱿鱼表面金黄焦脆即可。

6.最后，把大蒜蒜泥均匀地倒在烤盘上，用勺子轻轻拌匀即可。如果想让口感更加香鲜可口，可以适量加入一些生粉，让鱿鱼更加脆嫩可口。

注意事项

1.烤鱿鱼一定要先腌制上味道，才能更加入味鲜美。

2.烤盘一定要放在烤箱中间的位置，避免烤焦。

3.大蒜蒜泥最好是用姜蒜磨碎机处理，这样味道更搭配更均匀。

4.如果想让口感更加爽脆多汁，可以适量加入生粉，但是要注意不要加太多。

5.如果想要更刺激一些的口感，可以适量添加一些辣椒粉或者花椒粉等调料。

洋葱烤鱿鱼是一道非常适合家庭烹饪的美食，不仅制作简单，而且美味可口，是一道非常不错的下饭菜。希望大家能够尝试制作，并在尝试中不断改进和创新，为自己和家人制作出更加美味可口的烤鱿鱼。