总述

月子期是新妈妈的调养时期，既要注意饮食搭配，又要合理安排营养摄入。月子期的食物应该以清淡、易消化且易吸收的为主，避免食用辛辣刺激、生冷之物，因为这些食物会刺激产妇身体，导致营养无法充分吸收，还会对乳汁分泌产生影响。因此，在此分享一些适合新手妈妈的月子期菜谱家常菜做法，让您轻松过好这段特别的日子。

鸡汤熬鸡蛋

鸡汤熬鸡蛋是月子期的经典菜品，既温暖身体，又有很好的营养。做法：先将鸡肉切成小拇指般大小，加入清水大火烧开，转小火煮20分钟左右，加入姜片和葱末，继续煮5分钟左右即可。然后将鸡汤滤掉，只留下清澈的汤水，倒入打匀的鸡蛋液中，轻搅，再小火加热至鸡蛋凝固即可。

红枣山药鱼汤

红枣山药鱼汤是月子期的营养佳品，丰富的蛋白质和维生素能够帮助新妈妈提高身体免疫力。做法：将去鳞去鳃的鱼肉洗净，切成块状备用。山药和红枣洗净，切片备用。将鱼、山药、红枣放入锅中，倒入足够的清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右即可。

韩国海带花生汤

韩国海带花生汤，是一道极具健康并且有营养的汤品，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。做法：将海带泡发，洗净，切成适当大小的块状；花生焯水后备用；锅中加水烧开，加入切好的海带和焯水的花生，加入盐、味精等调味料煮10-15分钟即可。

蔬菜蒸肉饼

蔬菜蒸肉饼不但口感爽软，而且菜品非常营养，十分适合新手妈妈食用。做法：将瘦肉和蔬菜分别剁碎，然后按照1：2的比例拌匀，适量放入盐、葱花、姜末、米酒等调味料，倒入碗里，蒸至熟即可切片食用。

红枣核桃粥

红枣核桃粥是月子期间补充身体所需营养的重要粥品，可以提高新妈妈体质和免疫力。做法：将红枣、核桃、米一起淘净，加水、红糖放入电饭锅中，按下煮饭键，等到电饭锅自动跳起即可。

芝麻糊

芝麻糊是一款用芝麻作主料的汤品，芝麻的丰富营养对新妈妈非常有益处。做法：将芝麻研磨成芝麻粉，将黑米、白米一起淘好后加水煮熟，把煮熟的米饭和芝麻粉一起打成糊，加入红糖、桂圆一起煮开即可食用。

红枣银耳羹

红枣银耳羹是月子期经典的营养品，富含极其丰富的营养成分，对妈妈产后调养和身体的恢复有很大帮助。做法：将银耳和红枣分别泡发，洗净，银耳撕成块状，红枣去核备用。将泡发好的银耳加清水一起煮沸，加糖、红枣再小火慢慢煮20至25分钟，即可出锅食用。

烤鲜鱼

烤鲜鱼是月子期里的清淡食物，营养丰富，制作简单，容易消化。做法：将鲜鱼洗净，葱姜蒜切成末，把料酒、盐和酱油混合均匀，然后把鲜鱼放上去抹匀，再用保鲜膜包上，放在冰箱里腌制2个小时，然后取出来放在烤盘上，加热后放入烤箱烤至两面金黄，即可食用。

蘑菇花菜炒肉

蘑菇花菜炒肉是月子期间适宜的家常美食，蘑菇和花菜具有很好的保健功效，而且清淡不油腻。做法：将蘑菇、花菜、瘦肉分别洗净，切成合适的大小。将油热后加入葱姜蒜煸炒，放入瘦肉炒至变色，再加入蘑菇和花菜，翻炒均匀，加入少量的鸡精和盐调味，即可出锅。

烤南瓜薯条

烤南瓜薯条是一道既美味又营养的月子期家常菜，南瓜和薯条都含有丰富的营养成分，适宜新手妈妈食用。做法：将南瓜洗净，去皮、去籽，切成约0.5cm厚度的薄片。将土豆、红薯切成条，加入适量橄榄油，把所有配料均匀混合。将混合好的蔬菜放入烤盘中，放在预热好的烤箱中，以190度烤10至15分钟，即可食用。

红豆薏米绿豆粥

红豆薏米绿豆粥是一款非常适合月子期饮用的营养品，不仅美味，而且有很好的营养价值，可以滋养养分、调节体质。做法：将红豆、薏米和绿豆淘洗干净，加入足够的清水，放入电饭锅中，按下煮饭键，等到电饭锅自动跳起即可。