儿童补钙菜谱

儿童补钙是父母重要的任务，钙是孩子骨骼和牙齿的主要构成成分，缺乏钙会对孩子的生长发育产生不良影响。因此，为了保证孩子的中长期健康，父母应重点关注孩子的营养摄入。下面介绍几道家常菜做法，帮助孩子补充足够的钙元素。

绿豆糖水

绿豆糖水是一道美味的适合儿童的补钙食品，绿豆中不仅含有丰富的钙元素，还有丰富的蛋白质、植物纤维以及维生素B、C等营养元素。

做法：将适量的绿豆洗净，加入清水浸泡4-6小时；倒掉水，再加入适量的水，煮10-15分钟；煮绿豆过程中可以加入冰糖或红糖等调味品，调味后继续煮10分钟左右即可。

蛋黄粟米羹

蛋黄粟米羹不但包含了粟米的营养价值，还有含丰富的蛋白质，维生素和多种矿物质，给孩子带来均衡的营养。

做法：粟米虽然营养价值较高，但也不易消化。首先将粟米处理干净，加入适量的水，用电饭锅或锅煮熟；煮熟后将粟米加入高汤（或水）中，再加入适量的盐巴和白胡椒调味后煮开，继续煮至羹粘稠；在煮羹的过程中加进去鸡蛋黄和葱花，最后出锅即可。

西兰花蒸蛋

西兰花中富含钙元素，而蛋白质也是孩子补钙的重要来源之一，两者搭配在一起，不仅美味，还可补充钙质和蛋白质。

做法：将西兰花洗净切成小块，打散鸡蛋加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀；将西兰花块放入碗中，将鸡蛋液淋在上面，用保鲜膜覆盖碗口，再放入蒸箱中蒸10分钟左右即可。

紫菜蛋汤

紫菜中富含有机碘，对孩子的大脑发育具有重要作用；同时，鸡蛋汤中含有较多的钙元素，为孩子补充钙质提供了一定保障。

做法：将紫菜泡水洗净后切成小块，蛋打散备用；将适量的清水加入锅中烧开，放入紫菜块煮开，加入盐和鸡精调味，再将打散的蛋液慢慢倒进去，最后煮开即可。

玉米瘦肉汤

玉米营养丰富且热量较低，是适合孩子食用的食材。搭配瘦肉，不仅美味，还富含蛋白质和钙元素。

做法：将适量的瘦肉切成小块，加入清水中焯水备用；将玉米切成小段，在锅中加入清水煮开，再将焯水后的瘦肉放入锅中继续煮15分钟；煮汤过程中可以加入姜片和葱花等调味品，最后加入盐调味即可。

以上几道家常菜做法，不仅美味可口，而且富含钙元素，适合孩子食用，是父母在孩子健康成长中的重要武器。当然，在补钙的过程中也要注意食品搭配和食用量，避免过量影响孩子的消化和吸收。