美食清淡菜谱家常菜做法

健康生活离不开清淡的饮食，而清淡菜谱既健康又美味，适合日常生活。下面介绍几道简单又美味的家常清淡菜谱做法：

酸辣白菜

材料：

半头白菜

半个红椒

半个黄瓜

半个胡萝卜

适量醋、盐、胡椒粉、鸡精、姜末、蒜末、香油

做法：

将白菜切成小块，用水焯一下后捞出沥干。

将红椒、黄瓜和胡萝卜切成细丝，放入白菜碗中，加入适量的醋、盐、胡椒粉、鸡精、姜末、蒜末和香油，搅拌均匀即可。

酸辣白菜可以越放越入味，味道也越来越好。

西红柿炒蛋

材料：

2个鸡蛋

2个西红柿

适量盐、胡椒粉、鸡精、油

做法：

将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。

热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中煎制成蛋饼，盛出备用。

倒入西红柿煸炒至烂，加入适量盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀，然后放入煎好的蛋饼碎块，翻炒均匀即可。

清炒南瓜花

材料：

适量南瓜花

适量蒜末、鸡精、盐、胡椒粉、油、葱花

做法：

将南瓜花洗净备用。

热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味后将南瓜花放入翻炒，加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味，翻炒均匀。

最后加入葱花点缀即可。

以上三道家常清淡菜谱做法简单，适合日常餐饮，方便实用且美味可口，不用加太多的调料也可以拥有不错的口感，推荐尝试一下。