快手好吃家常菜，简单美食菜谱大全

在繁忙的生活中，我们总是希望能够迅速地烹饪出一道简单好吃的家常菜，满足自己和家人的口腹之欲。为了让大家更好地掌握简单美食菜谱，我们为您精选了几款快手好吃的家常菜做法。

蒜蓉粉丝蒸扇贝

材料：扇贝、粉丝、葱姜蒜、盐、料酒、鸡精、生抽、玉米淀粉

做法：

1. 准备好扇贝，清洗干净，排放在碗里备用。

2. 将粉丝泡软备用，葱姜蒜切成细末待用。

3. 在一碗中加入盐、料酒、鸡精、生抽以及玉米淀粉混合。将混合物倒入扇贝碗里，加入葱姜蒜末，搅拌均匀。

4. 把泡好的粉丝放入蒸锅，将扇贝放在粉丝上面，盖上锅盖蒸10分钟左右即可。

韭菜蛋饺子

材料：猪肉末、韭菜、虾皮、鸡蛋、生姜、盐、白胡椒粉、料酒、酱油

做法：

1. 将猪肉末放入碗中，加入盐、白胡椒粉、料酒、酱油拌匀，腌制15分钟。

2. 将虾皮泡软剁碎备用，韭菜洗净切成末，生姜切成碎末放入碗中，加入一个鸡蛋并搅拌均匀。

3. 取一个饺子皮，放入馅料，并将饺子皮对折成半月形。然后将两端捏合起来，收口成一个迷你饺子。

4. 把饺子放入锅中，加水煮开，然后开中火煮3-5分钟即可。再配上自己喜欢的调料即可食用。

番茄鸡蛋面

材料：面条、鸡蛋、番茄、洋葱、蒜、盐、胡椒粉、橄榄油、鸡精

做法：

1. 将番茄切成小粒，洋葱和蒜切成末，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2. 将橄榄油倒入锅中加热，放入洋葱和蒜末翻炒至金黄色。

3. 加入番茄粒翻炒，加入盐、胡椒粉，倒入适量清水煮沸。

4. 将面条放入烧开的水锅中煮5-6分钟，捞出沥干待用。

5. 将打好的鸡蛋液倒入煮沸的汤中稍微搅拌一下，加入鸡精煮开即可。

以上几款简单好吃的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作过程极为简单，非常适合忙碌的工作人士和学生们制作。 如果你也有一些简单好吃的家常菜谱，欢迎与我们分享。希望大家都能够享受美食带来的幸福！