30元菜谱家常菜做法

想要做出美味又实惠的家常菜，一定需要有一份好的30元菜谱。在这里，我们为大家推荐几道30元实惠家常菜手把手教学，让您轻松做出美味佳肴。

红烧肉

材料：

猪五花肉500克

葱姜蒜适量

冰糖10克

料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、盐适量

清水适量

步骤：

五花肉切块煮至断生，洗净沥干。葱姜蒜切末备用。

起锅热油，加入冰糖炒至糖色变化，加入葱姜蒜末，以及豆瓣酱、生抽、老抽，炒香。

加入五花肉翻炒，加入料酒焯水，再加清水没过五花肉，加盖炖煮约30分钟，调入盐即可。

蚂蚁上树

材料：

粉丝100克

瘦肉末100克

葱姜蒜适量

豆瓣酱、酱油、料酒、糖适量

步骤：

将粉丝放入开水中泡软备用。

起锅加油，加入葱姜蒜末，炒香。

加入瘦肉末煸炒至变色。

加入豆瓣酱、酱油、料酒、糖，搅拌均匀。

加入泡好的粉丝，用铲子不断翻炒至粉丝吸干汁水，即可上盘。

番茄炒蛋

材料：

鸡蛋2个

小番茄5个

葱姜蒜适量

盐、糖、生抽适量

步骤：

鸡蛋猛打至起泡，番茄切小块备用。

起锅热油，加入葱姜蒜末爆香。

加入番茄块，翻炒至排出水分后加入盐、糖、生抽。

加入鸡蛋液，不停翻炒至鸡蛋熟透，即可出锅。

蒜香紫菜蛋汤

材料：

鸡蛋2个

紫菜1张

蒜3瓣

盐、鸡精适量

步骤：

紫菜用温水洗净，剪成小段，鸡蛋打散备用。

起锅加清水，加入蒜末烧开。

加入紫菜烧开，加入鸡蛋液搅拌均匀。

加入适量的盐和鸡精调味即可。

以上几道家常菜简单易学，成本低廉，适合于家庭日常烹饪。放心品尝美味的同时也能省下一笔开销，何乐而不为呢？赶紧动手试试吧！