营养午饭菜谱家常菜做法

现在人们越来越注重饮食健康，因此在日常饮食中，营养午饭的吃法越来越受到关注，因为午饭是一天中最重要的一餐。下面介绍几款营养午饭菜谱家常菜做法，供大家参考。

红薯白粥

红薯白粥是一道营养丰富的午餐，做法简单，制作时间较短。准备好白米饭150g和红薯100g，将洗干净的红薯切成薄片，再将白米饭淘洗干净，加入适量的水进行煮粥。当水煮开后，加入红薯，继续煮10-15分钟即可。

煎饺

煎饺是非常常见的家常菜，味道鲜美，制作简便。将猪肉姜末、水发香菇、韭菜、鸡蛋一起混合均匀，然后将混合好的馅料包到饺子皮中，用热水封口。然后在平底锅中加入适量的油，将饺子放入锅中煎至两面金黄即可。

烤地瓜

烤地瓜是一道营养丰富的午餐小吃，它可以提供大量的蛋白质和维生素。将洗净的地瓜切成长条状，然后放入烤箱中烤20-30分钟，烤至地瓜金黄色即可。在享受烤地瓜的同时，还可以搭配上一杯牛奶或豆浆，味道更佳。

番茄蛋汤

番茄蛋汤是一道简单易制作的菜品，既美味又营养。将一对鸡蛋和一只新鲜的番茄一起打入碗中搅拌均匀，然后将这个混合物倒入滚水中慢慢搅拌，等到汤烧开后再不停搅拌一下即可。番茄蛋汤可以搭配米饭或者面条一起食用，更加美味。

拍黄瓜

拍黄瓜是一道传统的家常菜，口感清爽，十分适宜在夏季食用。将洗净的黄瓜切成薄片，然后倒入适量的盐，抓匀后在桌面上用擀面棍在黄瓜上拍打几下，让黄瓜更加入味即可。拍好的黄瓜可以沾上芝麻酱或者蒜泥，并撒上适量的花生碎和葱花，美味又营养。

以上推荐的几道菜品营养丰富，制作简单，是非常适合当做午餐的营养小吃。在制作菜品时也可以根据个人口味进行适当的调整，增加营养成分的摄入。希望以上信息能够对大家有所帮助，祝愿大家都能吃出健康，吃出美味。