菜谱家常菜炒香肠做法(家常料理简单易学的香肠炒菜做法)

家常菜炒香肠是一道简单易学的菜品，家庭主妇们在日常烹饪中非常常见。香肠中包含丰富的蛋白质和营养元素，是做菜的好材料，而且鲜香可口，深受人们的喜爱。下面就给大家介绍一下如何在家里学会做香肠炒菜。

材料：

1. 香肠一根

2. 大葱适量

3. 大蒜适量

4. 食用油适量

5. 盐适量

6. 胡椒粉适量

步骤：

1. 香肠切片：将香肠切成片状，葱和蒜也要切碎备用。

2. 煎香肠：中火热锅放食用油，加入香肠片煎至两面金黄色，起锅盛出备用。

3. 爆香蒜葱：同一口锅中倒入葱和蒜爆香，炒出香味。

4. 炒香肠：将煎好的香肠倒入锅中，加入葱蒜炒匀调味，再加入盐和胡椒粉调味即可出锅。

小贴士：

1. 香肠可以选择口感软嫩的品种。

2. 香肠本身比较咸，翻炒时加盐要适量。

3. 爆香葱蒜时要掌握好火候，不要炒过头使葱和蒜变苦。

这就是一道简单易学的家常菜炒香肠做法，香肠的独特味道以及红红绿绿的菜色让人垂涎三尺。在家里做一道美食，想必会让家人们非常喜欢。大家可以根据自己口味的需要适当调整配料的比例，相信你们都能做出别具特色的炒香肠啦！