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幼儿夏季的菜谱家常菜做法(夏季清凉家常菜幼儿也能学会的简易菜谱)

凉拌黄瓜

材料:

幼儿夏季的菜谱家常菜做法(夏季清凉家常菜幼儿也能学会的简易菜谱)

黄瓜、蒜末、醋、盐、白糖、生抽、红油豆瓣酱。

做法:

1.黄瓜用刀切成薄片,放入盆中加入适量蒜末。

2.另起锅,倒入一些醋,加入适量盐和白糖,搅拌均匀。

3.再加入少量的生抽和红油豆瓣酱,搅拌均匀成调味汁。

4.将调味汁倒入盆中,搅拌均匀即可。

小贴士:在剁蒜末的时候,可以让宝宝参与,增强亲子互动。

西红柿鸡蛋面

材料:

面条、西红柿、鸡蛋、盐、胡椒粉、油。

做法:

1.西红柿切成小块,鸡蛋打入碗中,加入少量盐和胡椒粉搅拌均匀。

2.将面条煮熟,沥干水份,加入一些油搅拌均匀,防止粘连。

3.热锅凉油,倒入鸡蛋液,炒散成鸡蛋碎。

4.再倒入西红柿块煸炒,直到西红柿软化为止。

5.最后倒入煮好的面条中,翻炒均匀即可。

小贴士:可以将西红柿去皮后榨成汁,让宝宝喝下更健康营养。

清蒸鲈鱼

材料:

鲈鱼、姜片、葱段、盐、料酒、生菜。

做法:

1.将鲈鱼洗净后片成两半,放在盘中。

2.将姜片和葱段放在鱼身上,撒上一些盐和料酒,腌制5分钟。

3.锅中倒入清水,加热至水沸腾后,上屉蒸鱼15分钟。

4.取出蒸好的鱼,将生菜洗净铺在盘底。

5.将蒸好的鱼放到生菜上,倒入蒸鱼时滴下的汤水,即可上桌。

小贴士:加入少量香菜可以让清蒸鲈鱼更加美味诱人。

凉拌豆腐

材料:

豆腐、青椒、红椒、黄瓜、胡萝卜、盐、白糖、醋、生抽、油。

做法:

1.豆腐切成小块,青椒、红椒、黄瓜和胡萝卜切成细丝。

2.炒锅热油,将豆腐块放入炒至微黄。

3.将炒好的豆腐块装入盆中,加入盐和少量白糖拌匀。

4.再将切好的青椒、红椒、黄瓜和胡萝卜丝加入,拌匀。

5.最后倒入少量醋、生抽和适量油,搅拌均匀即可。

小贴士:豆腐可以选用嫩豆腐,口感更加柔嫩。