清淡易消化的菜谱家常菜，做法简单易学

随着生活节奏的加快，我们的饮食越来越不健康，容易引发各种消化问题。为了保持身体健康，我们可以尝试一些清淡易消化的菜谱家常菜，这些菜品不仅健康，味道也很不错，而且做法相对简单，下面就给大家分享几道最易学、最实用的菜谱家常菜。

煮青菜

煮青菜是一道非常简单的家常菜，不仅清淡易消化，而且还是一道充满营养的蔬菜菜品。做法如下：

1.将洗净的青菜切成小段。

2.将锅烧开，加入适量的水，加少许盐，将青菜放入锅中煮3-5分钟即可。

3.煮好的青菜捞出沥干，倒入少许麻油或者芝麻酱，拌匀后即可上桌。

蒸鱼

蒸鱼是一道充满清香味道的家常菜，不但易消化，而且鱼肉营养丰富，是补充蛋白质的好来源，这里给大家介绍怎么做一道美味又健康的蒸鱼。

1.将鲜鱼去鳞、去鳃、去内脏、去头，洗净，剖成两片。（鲫鱼或草鱼最适合）

2.鱼上撒上盐，加入适量料酒擦一下腌制5分钟。

3.将姜蒜切成丝放入鱼睡中。（千万别用刀将姜蒜切得和肉层似的，如果在蒸鱼的时候其不会成熟，蒸出来后就会有生的味道。）

4.把蒸碗里抹上少许食用油，把鱼放入碗里，上面铺上几片香菜叶子。

5.大火蒸8-10分钟左右即可，蒸的时间根据鱼的大小调整。

6.蒸鱼出锅后，浇上蚝油或者麻油，撒上葱花即可。

鸡蛋羹

鸡蛋羹是一道非常常见的家常菜，简单易学，味道鲜美，而且也是一道非常容易消化的菜品。

1.将鸡蛋打散，加入少许盐，适量清水，搅拌均匀，注意不要让蛋液起泡。

2.将蛋液过滤掉蛋白筋渣，再将蛋清撇掉，这样可去除异味和腥味。

3.将搅拌均匀的蛋液倒入碗中，用保鲜膜覆盖，放入锅中蒸10分钟左右。

4.取出后撒上少许葱花即可。

清炒莴笋

清炒莴笋是一道非常简单而且美味的蔬菜菜品，它清甜可口，口感爽脆，十分容易消化，下面就跟大家分享如何制作这道菜品。

1.将莴笋削去外皮，洗净后切成小段。

2.将锅加热，放入少量油，然后放入莴笋，加入盐和少量鸡精炒匀。

3.炒至莴笋变软烂即可，最后撒些香菜末即可食用。

总的来说，清淡易消化的菜谱家常菜做法简单易学，所以在平时做饭时可以多尝试这些菜品，不仅健康还美味。