糖醋花生米
糖醋花生米是一种简单易做的家常小吃,口感酸甜可口,非常适合解馋。
做法:
将花生米用清水洗净,沥干水分备用。
在锅里放入适量的油,等油热后放入花生米炒至金黄色。
炒好的花生米捞出到盘中,备用。
锅中加入适量的油,放入切好的葱姜末,炒出香味。
加入适量的糖和醋,翻炒均匀,熬制成浓稠的糖醋汁。
将糖醋汁倒入装有炒好花生米的盘中,将花生米翻滚均匀即可。
蜜汁小排
蜜汁小排是家常菜中非常受欢迎的甜品之一,口感鲜美,香甜可口,深受人们的喜爱。
做法:
将猪排洗净切成条状,放入盆中加入料酒、盐、酱油、清水搅拌均匀腌制20分钟。
热锅加入油,放入腌制好的猪排煎至两面金黄。
加入适量的热水,加盖焖煮15分钟。
将蜂蜜、酱油、米醋、姜末混合均匀成蜜汁备用。
将焖煮好的猪排倒入蜜汁,用小火翻炒均匀。
炒至蜜汁浓稠,将蜜汁小排盛出装盘即可食用。
芝麻糖
芝麻糖是一种营养丰富、口感香脆、非常美味的传统小吃,深受人们的喜爱。
做法:
将白糖加入适量的清水,放入锅中,用小火加热煮至糖溶化。
锅中再加入白芝麻,翻炒至香熟。
将糖液倒入炒好的芝麻中,翻拌均匀,放入平底盘中压实,用刀切成小块即可。
香蕉酥饼
香蕉酥饼是一种美味而简单的甜点,口感香甜酥脆,非常适合作为下午茶的小吃。
做法:
将熟透的香蕉摊成泥状,加入适量的白糖和鸡蛋拌匀。
加入适量的面粉搅拌均匀,揉成光滑的面团。
将面团搓成小圆球,在手心中稍微压扁,放入热油中炸至金黄色。
将香蕉酥饼盛出,沥干油份,放入糖粉中滚一滚即可。
黑芝麻糊
黑芝麻糊是一种传统的美食,在民间一直有着很高的评价。它不仅美味可口,而且很有营养价值。
做法:
将黑芝麻烤香,捣碎成黑芝麻粉。
将黑芝麻粉加入适量的水,煮沸。
加入适量的糖,不断搅拌至糖完全溶解。
然后,再加入适量的小米粉或糯米粉,搅拌均匀煮至稠度合适即可。