凉拌黄瓜

材料：

黄瓜1根

葱姜蒜

香油

盐

醋

做法：

将黄瓜洗净，用刀拍碎，切成小块，放在碗里；

将葱姜蒜切成细末，放在黄瓜上面；

加入适量的盐，香油和醋，搅拌均匀；

放入冰箱冷藏10分钟即可食用。

锅包肉

材料：

猪肉

淀粉

盐

酱油

糖

醋

泡椒

葱姜蒜

青椒

豌豆

油

水淀粉

做法：

将猪肉切成薄片，加入适量的淀粉、盐、酱油搅拌；

将猪肉放入锅中炸至金黄色后捞出；

取另一锅，放入少量油，加入葱姜蒜、泡椒、青椒、豌豆煸炒；

加入适量的盐、酱油、糖、醋，翻炒均匀；

将锅中蔬菜装盘，把猪肉片放在蔬菜上面，淋上水淀粉即可。

木须肉

材料：

猪肉

木耳

青椒

红椒

姜蒜

盐

糖

酱油

淀粉

香油

做法：

将猪肉切成丝，加入适量的淀粉、盐、酱油拌匀腌制30分钟；

将青椒、红椒切成丝，木耳泡发后洗净；

将炒锅烧热，加入适量油，放入姜蒜爆香后加入肉丝翻炒；

加入木耳、青椒、红椒翻炒，加入适量的盐、糖、酱油调味；

翻炒至熟后勾芡，淋上香油即可装盘。

酸菜炖粉条

材料：

粉条

酸菜

猪肉

葱姜蒜

酱油

盐

料酒

水

做法：

将猪肉切成小块，加入适量的盐、料酒、葱姜蒜腌制；

将酸菜泡洗干净，切成小块，粉条提前泡发好备用；

将锅烧热，加入适量的油，放入肉块煸炒；

加入适量的酱油翻炒，加入酸菜、粉条煮开放入适量的水；

小火炖煮20分钟左右即可。

农家小炒肉

材料：

猪肉

青椒

红椒

葱姜蒜

盐

酱油

糖

淀粉

做法：

将猪肉切成小块，加入适量的盐、酱油、糖、淀粉腌制；

将青椒、红椒切成小块，将葱姜蒜切成末；

将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香；

加入肉块煸炒至变色，加入青椒、红椒，加入适量的盐、酱油、糖翻炒；

翻炒至熟后即可装盘。