新手鸡肉菜谱家常菜做法

对于新手来说，学做一些简单易学的家常菜是很重要的。今天，我们就来分享一道口感绝佳的新手鸡肉菜谱家常菜做法。

材料：

鸡胸肉500克

青椒1个

红椒1个

姜2片

蒜2瓣

料酒1勺

盐、胡椒粉适量

生抽1勺

老抽1勺

白糖1勺

淀粉2勺

米饭适量

步骤：

鸡胸肉切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉拌匀，腌制20分钟。

青椒、红椒去籽切成小块，姜切成丝，蒜切末备用。

将鸡肉块沥干水分，加入淀粉拌匀。

热锅凉油，油温热后放入鸡肉块，翻炒至变色，捞出备用。

锅中留底油，放入姜丝、蒜末煸炒出香味，加入青椒和红椒翻炒片刻。

倒入生抽、老抽和白糖，再加入少量水，煮沸后倒入鸡肉块，翻炒均匀。

关火前撒上一些葱花，翻炒均匀即可。

上菜前可以用青葱切成葱花装饰一下。

这道新手鸡肉菜谱家常菜做法简单易学，味道也非常不错，很适合新手尝试。搭配一碗香喷喷的米饭，绝对让人食欲大开！