菜谱家常菜土豆粒做法

做菜是家居生活的一个重要组成部分，为了各位厨房小白们生活上更多的体验和乐趣，接下来我给大家带来快手土豆粒做法。

材料准备

土豆 2个

干辣椒 2-3个

青蒜 2根

盐、鸡精、生抽、香油、油

土豆处理及炒制步骤

1.将土豆去皮，切成小丁。青蒜洗净后切成细末。

2.将干辣椒剁碎备用。

3.炒锅烧热后放入适量的油，待油热后倒入切好的土豆丁，翻炒均匀。

4.炒至土豆丁两面均匀上色，再加入切好的干辣椒末，继续翻炒。

5.加入适量盐和鸡精，搅拌均匀即可出锅。

调味步骤

1.将炒好的土豆粒倒入碗中，热气蒸汽散去后加入青蒜末。

2.加入生抽、香油，搅拌均匀即可食用。

小贴士

1.炒制土豆粒需要翻炒均匀，否则容易糊锅。同时要掌握好火候。

2.加入调味料时，最好适度掌控，以免下手过重，影响口感。

以上便是快手土豆粒做法的详细步骤，相信大家已经掌握了。在后续的实践中也可以根据自己的口味加入适当的特色调料，创造出更多口感丰富的美味。祝大家做菜愉快，生活更美好！