福州晚餐菜谱家常菜做法

福州是一个美食之都，拥有各式各样的美食。晚餐是一天中的最后一顿饭，更是人们在忙碌工作后休息的时刻，一份美味的晚餐能让人在疲惫的一天后得到放松。下面介绍几道福州晚餐家常菜的做法，让您在家也能享受到福州的美味。

1. 福州鱼丸汤

材料：

鱼肉250克

马铃薯1个

葱末适量

姜末适量

盐适量

水适量

步骤：

将鱼肉洗净后搅打成成泥，加入盐、葱末和姜末，搅拌均匀；

将鱼肉泥搓成小丸子；

将马铃薯去皮切成小块；

将适量水倒入锅中，放入马铃薯块煮熟；

将鱼丸子放入锅中煮熟；

加入适量盐调味，撒上葱花即可。

2. 福州炒面条

材料：

面条300克

土豆1个

红萝卜1个

豌豆适量

葱末适量

姜末适量

盐适量

步骤：

将土豆和红萝卜切成丁；

将面条煮熟并沥干水；

锅中加油，将土豆丁和红萝卜丁煸炒；

加入豌豆，葱末和姜末炒匀；

加入煮熟的面条，翻炒均匀；

加入适量盐调味即可。

3. 福州八宝菜

材料：

猪肉50克

牛肉50克

鸡肉50克

猪肝50克

干贝50克

海参50克

鱼肚50克

冬菇50克

虫草花50克

葱姜适量

盐适量

步骤：

将猪肉、牛肉、鸡肉和猪肝切成片，用白酒和姜汁腌制20分钟；

将海参用水泡软切成片，冬菇泡发切成片；

将八种食材焯水凉水备用；

锅中加少量油，放入葱姜煸炒，倒入焯水过的食材翻炒；

加入适量盐调味即可。

以上是三道福州晚餐家常菜的做法，简单易学，值得一试。如果您对福州的美食感兴趣，不妨一试这些家常菜的做法。