孕妇菜谱家常菜木耳鸡肉做法

孕期饮食十分重要，孕妇应注重营养均衡，食用新鲜、健康的食材。木耳和鸡肉都是孕期女性营养所需要的优质蛋白质之一，同时营养价值也相对较高。今天我们分享一道既简单又美味的营养丰富的孕妇家常菜——木耳鸡肉炒饭！

食材准备

1. 鸡腿肉100克

2. 木耳适量

3. 胡萝卜适量

4. 青豆适量

5. 米饭适量

6. 盐、油适量

制作步骤

1. 鸡腿肉切成小块，用少量盐和料酒搅拌均匀，腌制15分钟左右，使其更加入味。

2. 木耳在清水中泡软，清洗干净后剪去黑色部分。胡萝卜切成米粒大小，青豆洗净备用。

3. 将腌制好的鸡肉放入锅中，用中小火煸炒至变色后加入胡萝卜、青豆和泡软的木耳一起翻炒。

4. 倒入泡发好的米饭，关小火炒匀，加入适量盐和少量油，不停地翻炒至炒匀即可。

营养价值

1. 鸡肉含有丰富的蛋白质，铁和锌等矿物质，有助于女性增加免疫力和肌肤的弹性。

2. 木耳含有多种维生素和微量元素，具有滋阴清热、润肺止咳的功效，对产后女性有很好的补益作用。

3. 青豆和胡萝卜富含维生素C、纤维素和矿物质，这对人体的营养需求和促进胎儿生长发育有很大的作用。

注意事项

孕期尽量选择健康、新鲜的食材，食用过程中注意卫生，避免食品交叉污染。同时，烹饪时要注意食材的熟度，切忌食用未熟透的食物。

食谱部分来自于网络，具体烹饪方法根据自己的口味可以做出改动。在孕期饮食期间，建议咨询专业的医生或是专业的孕妇饮食指导以获取更多帮助。祝各位准妈妈和宝宝健康快乐！