夏天菜谱家常菜做法晚餐

夏天到了，气温越来越高，很多人都不想花太多时间在做饭上，更喜欢吃一些快手又美味的夏日晚餐。今天我们就来为大家介绍一些夏天菜谱家常菜做法，方便快捷，味道还不错，让你在炎热的夏天也能享受美食的乐趣。

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜是夏天最受欢迎的一道菜，清爽解暑，口感爽脆。做法也非常简单，只需要将黄瓜切成薄片，加入适量的盐、醋、酱油、蒜末、糖等调料，拌匀即可。如果你喜欢吃辣的，还可以加入一些辣椒油或者辣椒粉，增加口感的多样性。在夏天，凉拌黄瓜可以作为主食，也可以作为下酒菜，非常实用。

冷饮水果沙拉

夏天气温高，人的口渴程度也会加剧。此时，一杯冰凉的水果沙拉是再好不过的选择了。首先，将各种水果切成小块，例如西瓜、草莓、蓝莓、柚子等。然后将水果放入一个碗中，加入一些柠檬汁和蜂蜜，轻轻拌匀即可。用这个健康清新的沙拉来代替晚餐也是非常棒的选择。

番茄鸡蛋面

对于想要吃点热食的人来说，番茄鸡蛋面可以说是夏季里最简单，最便宜的一种美食。只需要在锅中加入水，待水开后加入面条煮熟，捞出备用。接着，将切好的西红柿和鸡蛋放入锅中煮熟，加入一些盐和鸡精调味，再将面条放入锅中一起拌匀，即可享用美味可口的番茄鸡蛋面。这道简单而美味的夏日晚餐可以快速解决晚餐时间的问题。

三杯鸡

对于喜欢吃鸡肉的人，三杯鸡也是夏季里很受欢迎的一道家常菜。制作这道菜时，需要将鸡肉切成小块，加入适量的酱油、料酒、糖、盐等调料，腌制一段时间后备用。接着，将腌制好的鸡肉放入锅中煮熟，加入适量的油、蒜末、姜末、小米辣、香菜等香料，翻炒均匀，最后加入适量的鸡肉汁和米酒，不停翻炒几分钟即可出锅。这道菜色香味俱佳，非常适合夏天晚餐。

以上就是几种夏天菜谱家常菜做法晚餐的介绍，每道菜品都很简单易学，而且耗时短，适合忙碌的工作日。希望这些菜谱能为大家的夏日晚餐提供一些帮助，让大家在炎热的夏天里也能享受到美食的乐趣。