家常菜白菜做法晚餐菜谱

作为一道营养丰富、价格实惠的蔬菜，白菜一直是家常餐桌上的必备菜品。今天，我们就来分享一下家常菜白菜的制作方法，希望能为大家提供一些简单易学的晚餐必备做法，让大家能够轻松享受美食的同时，保持健康饮食习惯。以下是具体做法：

蒜蓉蒸白菜

1. 准备材料：白菜1颗，蒜蓉适量，盐、生抽、料酒各适量。

2. 将白菜去除外层叶子，用水冲洗干净后控干水分，切块备用。

3. 在碗中加入蒜蓉、盐、生抽、料酒，搅拌均匀成调味汁。

4. 将调味汁均匀的抹在白菜上后，放入蒸锅中蒸5-10分钟即可。

西红柿炖白菜

1. 准备材料：白菜1颗，西红柿2个，姜片、葱段适量，盐、油、料酒各少许。

2. 先将白菜清洗干净并切成6-8厘米长的段，西红柿切小块备用。

3. 在热锅中倒入油，将葱姜爆香后加入西红柿煸炒至出汁。

4. 将白菜段倒入锅中，加入盐和料酒后稍微翻炒几下，让白菜均匀的裹上调味和西红柿汁。

5. 加入适量的水后，盖上锅盖炖煮15-20分钟，待白菜软烂即可出锅。

红烧白菜

1. 准备材料：白菜1颗，红糖适量，生抽、老抽各适量，葱姜末适量，料酒、盐各少许。

2. 将白菜清洗干净，切成段，用开水焯水备用。

3. 热锅凉油，下葱姜末爆香后加入适量清水，加入红糖、生抽、老抽、料酒、盐煮开，让调料均匀融合。

4. 下入焯过水的白菜，盖上盖子，中火炖煮15分钟，汁浓时加入适量清水再炖煮5分钟即可取出食用。

以上就是家常菜白菜的三道做法分享，分别为蒜蓉蒸白菜、西红柿炖白菜、红烧白菜。白菜清淡可口，做法简单，非常适合大家在晚餐时制作。不妨按照以上的做法尝试一下，为自己和家人做一份美味又健康的晚餐吧！