养胃菜谱必备材料

1. 鸡胸肉：易消化、富含蛋白质；

2. 土豆：含有丰富的膳食纤维和淀粉类物质；

3. 蘑菇：富含多种维生素和纤维素，能增加胃肠蠕动，促进消化吸收；

4. 红枣：具有养血、益气、滋阴、健脾胃的功效。

奶油鸡胸肉

材料：

1. 鸡胸肉一块，切成小块或丝；

2. 奶油适量；

3. 盐、胡椒粉、料酒适量。

做法：

1. 鸡胸肉切成小丝或小块，放入碗中加入盐、胡椒粉、料酒腌制十五分钟左右；

2. 铁锅热油，放入腌好的鸡胸肉煎炒熟；

3. 煎好的鸡胸肉装盘备用；

4. 锅中放入适量奶油，翻炒至融化；

5. 将奶油淋在煎好的鸡胸肉上即可。

土豆泥

材料：

1. 土豆2个；

2. 奶油适量；

3. 牛奶适量；

4. 盐、黑胡椒适量。

做法：

1. 土豆去皮切块，放入开水中煮熟，捞起沥干；

2. 煮熟的土豆用土豆泥器或勺子捣成泥状；

3. 加入奶油、牛奶、盐、黑胡椒搅拌均匀即可食用。

蘑菇炖鸡肉

材料：

1. 鸡胸肉或鸡腿肉一块，切成小块；

2. 蘑菇适量，清洗干净，切成薄片；

3. 姜、蒜适量，切末备用；

4. 盐、料酒、鸡精适量。

做法：

1. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香；

2. 放入鸡肉煸炒变色；

3. 倒入适量的清水和料酒，开锅后转小火煮2分钟；

4. 加入蘑菇片，盖上锅盖炖煮10分钟左右；

5. 加入适量细盐和鸡精调味即可。

红枣莲子汤

材料：

1. 红枣10个，去核后洗净；

2. 莲子50克，洗净，连皮入锅；

3. 冰糖适量；

4. 清水适量。

做法：

1. 将红枣和莲子放入清水中，煮沸后转小火，煮30分钟左右，直到莲子熟透为止；

2. 最后加入适量冰糖摇匀即可关火，可以放入热水中调整口感。

以上就是简易家常菜养胃菜谱的做法啦！这些简单易做的养胃菜品不但美味可口，而且非常适合健康饮食，给你一个开胃的体验～